Melisse

Frische Melisse

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Melisse, auch Zitronenmelisse, ist nicht nur ein Küchenkraut, sondern vor allem auch ein bedeutendes Heilkraut. Sie wirkt beruhigend und Krampflösend und hilft so gegen Schlafstörungen und Magen-Darm Beschwerden. Man kann sie als Tee aufgießen, Likörchen daraus machen, Kaltgetränke damit aromatisieren, aber auch Desserts garnieren. Salaten und Saucen verleiht sie einen frisch-fruchtigen Geschmack.