Kürbis

Kürbis

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Kürbisse sind nicht nur schöne Dekoelemente für Halloween, sondern auch ein äußerst leckeres und beliebtes Herbstgemüse. Es gibt sie in vielen verschiedenen Sorten, die sich in Form, Farbe, Geschmack und Konsistenz unterscheiden. Sie schmecken gebraten, gekocht, gebacken, als Suppe oder als Kuchen. Ebenfalls kann man die Kerne essen, sie dienen in der modernen Küche oft als Suppeneinlage oder Salattopping, man kann sie aber auch als Snack essen. Auch wird Öl aus ihnen gewonnen. Die Kürbisblüte kann ebenso wie die Zucchiniblüte gefüllt oder frittiert werden.