Rezepte für Karneval

Partyfood: Mettröllchen

Wer feiert, der braucht zwischendurch etwas herzhaftes um weiterfeiern zu können. Bestens geeignet sind da kleine Dinge, die schnell im Mund sind und mit denen man sich nicht groß vollkleckern kann. Unsere kleinen Mettröllchen sind die perfekte Mischung aus Frühlingsrollen … Weiterlesen

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Rheinische Schnibbelbohnen

Wenn es draußen kalt wird, dann muss drinnen was warmes auf den Tisch. Auch deftige Eintöpfe können, was die Kalorien angeht, schmal gehalten werden. Es kommt halt immer darauf an, was man an Fleisch dazu gibt. Wir zeigen Ihnen hier … Weiterlesen

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Oshi-Sushi

Oshi-Sushi ist auch eine klassische Art der Zubereitung. Um dieses Sushi selber zu machen, brauchen Sie eine kleine Kastenform aus Holz, denn dieses Sushi wird gepresst. Man bekommt sie im Asialaden oder über das Internet. Zur Not geht es aber … Weiterlesen

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Schlanker Kaiserschmarrn

Ein leckerer Sattmacher aus den Alpen, der auch bei uns einfach richtig lecker ist! In der Pfanne gebacken und dann zart zerrupft, so muss ein Kaiserschmarrn sein. Nur was er nicht sein muss ist klar: Eine Kalorienbombe. Wie Sie ihn … Weiterlesen

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Kalorienarme Pfannkuchen

Mögen sie Pfannkuchen, verzichten aber darauf, weil sie zu viele Kalorien haben? Das muss nicht sein. Die Zubereitung in der Pfanne mit viel Fett ist meistens das Problem. Wie es auch anders geht, mit nur 200 Kcal pro Portion, erfahren … Weiterlesen

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Dinkelgrießbrei- auch für die schlanke Linie

Mögen Sie Grießbrei? Wir auch! Und weil wir natürlich bemüht sind, auch darauf zu achten, dass wir unsere Lieblingsspeisen nicht auf unseren Hüften wiederfinden, haben wir uns mal eine besonders gesunde Alternative gesucht, die wir jetzt gerne mit Ihnen teilen … Weiterlesen

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Fleisch-Muffins

Es müssen ja nicht immer Frikadellen sein. Und Muffins müssen ja nicht immer aus Kuchenteig bestehen. Die neue Kreation sind also gebackene Muffins aus Hackfleisch. Mit etwa 146 Kcal pro Stück auf jeden Fall lecker und nicht zu heftig. Zutaten: … Weiterlesen

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Köstliche Quiche mit Lauch

Lauch, oder auch Porree, ist ein ganz hervorragendes und leckeres Wintergemüse. Er schmeckt nicht nur als Gemüsebeilage toll, sondern eignet sich natürlich auch hervorragend als Basis für eine Quiche. Hier unser Rezept mit 168 Kcal pro Stück (bei 12 Stücken) … Weiterlesen

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Leichte Erbsensuppe

Erbsensuppe ist in Karnevalshochburgen wie Köln, Düsseldorf und Mainz eine gern servierte und noch lieber gegessene Grundlage für die Karnevalisten. Sie ist deftig, hat eine gute Fleischeinlage und wärmt den Bauch, wenn man sich an den kalten Februartagen auf den … Weiterlesen

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Quarkkrapfen

Dieses Rezept gibt es einfach nicht in kalorienarm, sehen wir den Tatsachen ins Auge. Nicht nur, dass die Krapfen in Fett ausgebacken werden, sie werden dann auch noch gut in Zucker gewälzt. Aber, sie sind nun mal in fast allen … Weiterlesen

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