Monthly Archives: September 2012

Frischer Herbstsalat aus rohem Kürbis

Langsam hält der Herbst Einzug in Deutschland. So ein Glück, denn Herbstzeit heißt Kürbiszeit! Mit diesem erfrischenden Kürbis-Salat können Sie jedoch auch noch ein bisschen am Sommer festhalten. Genießen Sie unseren Herbstsalat mit Kürbis! Zutaten: 400 g Kürbis 4 Gewürzgurken … Weiterlesen

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Gnocchi an Rucola und Haselnuss

Wir werden heute mal ganz mondän und kombinieren köstliche, frische Gnocchi mit gerösteten Nüssen und frischem Rucola, der durch sein nussiges Aroma wunderbar harmoniert. Selbst gemachte Gnocchi an Rucola und Haselnuss sind einfach zum Niederknien lecker! Zutaten: 1 Kilo Kartoffeln, … Weiterlesen

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Kürbis-Cheesecake

Kürbise bekommt man im Moment günstig und in vielen Variationen, so viel wissen wir schon. Was wir mit diesen Kürbissen anfangen können, ist unsäglich vielfältig. Richtig tolle Rezepte kommen aus den USA, wo der Kürbis ab September zu den Hauptnahrungsmitteln … Weiterlesen

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Feuriger Butternut aus dem Ofen

Jetzt im Herbst ist es wieder an der Zeit, den leckeren Herbstgemüsen zu huldigen. Ganz vorne mit dabei sind natürlich Kürbisse. Auch in Deutschland bekommt man mittlerweile eine ganze Reihe an verschiedenen Sorten. Wir haben uns heut den Butternut ausgesucht, … Weiterlesen

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Herbstliche Bratkartoffeln mit Maronen

Bratkartoffeln- da sind wir uns hier einig- sind ein Dauerbrenner und stehen auf der Liste der Lieblingsspeisen ganz weit oben! Und das Bratkartoffeln auch etwas edles sein können, beweist uns dieses Rezept: Herbstliche Bratkartoffeln mit Maronen und Pilzen! Einfach nur … Weiterlesen

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Leichte Maronen-Cupcakes

Süßer Herbst, der auf der Zunge zergeht. So könnte man diese leckeren Köstlichkeiten am besten beschreiben. Natürlich wollen wir das Rezept nicht für uns behalten, sondern teilen es mit unseren lieben Lesern. Hier sind unsere leichten Maronen-Cupcakes: Zutaten: 250g Maronen/Esskastanien … Weiterlesen

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Pasta mit Broccoli in Mandelsauce

Ein Rezept, das zwischen den Jahreszeiten steht. Auf der einen Seite schmeckt es sommerlich leicht, auf der anderen Seite gibt das nussige Aroma aber schon einen Vorgeschmack auf den Herbst. Genießen Sie unsere Pasta mit Broccoli in Mandelsauce: Zutaten: 100g … Weiterlesen

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Jetzt gibt´s frische Nüsse!

Im September ist es soweit: Wir bekommen wieder frische Nüsse im Supermarkt! Ganz vorne mit dabei unsere drei Lieblinge: Haselnüsse, Mandeln und Maronen! Was die drei können? Eine ganze Menge! Die Haselnuss Haselnüsse sind auch bei uns heimisch. Es gibt … Weiterlesen

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