Monthly Archives: August 2012

Schwedischer Apfelkuchen

Leicht, locker, einfach himmlisch! Dieser Kuchen ist schnell gemacht und schnell verputzt, garantiert! Und, er hat wenige Kalorien im Gegensatz zu seinem gedeckten Bruder. Unser köstlicher Schwedischer Apfelkuchen: Zutaten: 150g Mehl 3 TL Backpulver 1 Prise Salz 75g Magerquark 30ml … Weiterlesen

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Zucchini-Tarte

Mediterran, herzhaft und genau das richtige für spätsommerliche Abende. Zu einem Glas Weißwein, kalt oder warm genossen, ein absoluter Hit! Praktisch wenn Gäste kommen: Sie lässt sich super vorbereiten. Probieren Sie unsere Zucchini-Tarte! Zutaten: Für den Teig: 130g Mehl 20g … Weiterlesen

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Vegetarisch gefüllte Zucchini

Es muss nicht immer Fleisch sein. Auch vegetarische Gerichte schmecken sehr lecker und sind gut sättigend. Kleines Extra: Sie sind häufig kalorienärmer als Gerichte mit Fleisch. Besonders Hackfleisch schlägt sehr zu B(a)uche, daher kommen dieses Rezept für vegetarisch gefüllte Zucchini … Weiterlesen

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Zucchini-Kartoffel Eintopf

Wer Zucchini im Garten hat, der wird im Moment wohl nichts anderes essen, denn die Ernte ist üppig ausgefallen. Auch im Supermarkt sind Zucchini aus Deutschland im Moment sehr günstig zu haben. Wir haben unser Lieblingsrezept für Zucchini rausgesucht und … Weiterlesen

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Feines Holundereis

In dicken Dolden hängen die Holunderbeeren nun von den Büschen und es bleibt nur ein kurzes Zeitfenster, um diese kleinen Perlen zu ernten und zu verarbeiten, bevor die Vögel sie geholt haben oder die Beeren in der Sonne vertrocknet sind. … Weiterlesen

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Schlanke Kohlrouladen

Endlich gibt es wieder jede Menge Kohl auf dem Markt! Der Herbst kommt ganz langsam, auch wenn es temperatur-technisch eher nach Hochsommer aussieht. Etwas leichtes, leckeres und traditionelles bringen wir heute auf den Tisch: Kohlrouladen! Das diese nicht immer deftig … Weiterlesen

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Pflaumenkuchen- Der Klassiker!

Ein Kuchen, den man im Spätsommer einfach essen muss und um den man auch nicht herum kommt! Wieso sollte man auch, denn immerhin ist er unglaublich lecker, saftig und fruchtig! Wir haben ein kalorienarmes Rezept ausgesucht, das die Freude verdoppelt! … Weiterlesen

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Far Breton- Typisches aus der Bretagne

Jetzt kann man sich den Urlaub nach Hause holen! Mit Far Breton, einer typisch bretonischen Nachspeise, die mehr einem Pudding, als einem Kuchen gleicht. Himmlisch im Geschmack und verteufelt einfach zu machen. Damit dieses Rezept kalorienärmer ist als das Original, … Weiterlesen

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Schweinerücken mit Pflaumenfüllung

Ein Rezept, das so einfach wie lecker ist! Ob nun für die Familie an einem Sonntag, oder wenn Gäste kommen, mit diesem Gericht werden Sie definitiv punkten! Und das ohne viel Fett und Kalorien! Zutaten: 3 Knoblauchzehen 1,5 Kg Schweinerücken … Weiterlesen

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Beam me up!- Der Frühstücksdrink

So mancher Mensch ist kein guter Frühstücker. Trotzdem sollte man darauf achten, am Morgen etwas in den Magen zu bekommen. Schnell gemacht sind Frühstücksdrinks, die auch noch die Verdauung ankurbeln. Hier ein leckeres Beispiel um in der blauen Stunde auf … Weiterlesen

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