Monthly Archives: April 2012

Fruchtige Rhabarber Limonade oder Rhabarber Cocktail!

Eine super Alternative zu Cola und Co, frisch selbstgemacht und richtig lecker, schmeckt dieser gesunde Softdrink auch den Kids richtig gut! Zutaten: 1 Kg Rhabarber 2 Limetten 200g Zucker 3 liter Wasser Zubereitung: Waschen Sie den Rhabarber, putzen Sie ihn … Weiterlesen

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Kalorienarmes Erdbeer-Rhabarberkompott

Sie mögen Rhabarberkompott, möchten aber so wenig Zucker wie möglich verwenden? Wir haben genau das richtige Rezept für Sie, wie Sie schnell und lecker ein süßes und vollfruchtiges Kompott herstellen können! Zutaten: 500g Rhabarber 500g Erdbeeren 150g Rohrzucker 1 Vanillestange … Weiterlesen

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Rhabarber Sorbet- Eiskalt genießen!

Zwar ist es noch nicht ganz so warm, wie man es vielleicht gerne hätte, doch kann man sich auf dem Gebiet der Desserts ja schon mal etwas nach vorne wagen. Wir machen also den Anfang mit einer köstlich kalten Kreation: … Weiterlesen

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Erdbeer-Rhabarber Tarte

Eine Tarte unterscheidet sich in ein paar wesentlichen Merkmalen von einem Kuchen: Zum einen ist er auf der Basis von Mürbeteig anstelle von Rührteig gemacht. Zum anderen ist er meist saftiger, weil die Früchte im Inneren des Kuchens vor sich … Weiterlesen

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Kalorienarmer Rhabarber-Streuselkuchen

Ein leckerer Rhabarberstreusel ist dieser Tage genau das Richtige zum Kaffee. Und dazu auch noch ein wahrer Klassiker unter den frühen Sommerkuchen. Wer noch kein Familienrezept von Oma besitzt, auf das er schwört, dem sei hier mit einer kalorienarmen Variante … Weiterlesen

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Frühlings-Frittata

Eine Frittata ist super schnell gemacht und richtig lecker. Das italienische Omelett besteht hauptsächlich aus Ei und wird angereichert mit allerlei Köstlichkeiten. Mit viel Gemüse und ein paar Garnelen wird aus einem einfachen Omelett hier eine vollwertige und kalorienarme Mahlzeit. … Weiterlesen

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