Monthly Archives: März 2012

Erdbeer-Meringue Torte

Eine Torte, so leicht wie der Frühling selbst! Sie besticht durch fruchtige Erdbeeren und knusprig süßes Baiser (Im Englischen und auch in Österreich Meringue) auf einem leckeren, saftigen Boden! So muss Torte im Frühling einfach schmecken! Und so einfach geht´s: … Weiterlesen

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Hasenrücken

Es scheint zwar etwas gemein, den Hasenbraten an Ostern zu servieren, aber köstlich ist er allemal! Und, eine Eigenschaft, die das Wildfleisch allen anderen voraus hat, ist die unglaublich magere, fettarme Struktur. Fleisch, das einfach auf der Zunge zergeht und … Weiterlesen

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Kräuterlamm nach walisischer Art

Wir nähern uns der Osterzeit und Ostern ist Lamm-Zeit! Wir haben uns heute für ein köstliches Rezept von der Insel entschieden, denn wenn man in Großbritannien und Irland etwas zubereiten kann, dann Lamm, Schaf und Hammel! Dieses Gericht wird mit … Weiterlesen

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Bulgur-Gemüse-Pfanne

Die perfekte Alternativ zu Reis oder Couscous bietet der türkische Bulgur, ein Hartweizen, der schnell zubereitet ist und einfach super lecker schmeckt! Schmeckt vegetarisch und auch mit Fleisch wunderbar, kann warm oder auch kalt genossen werden. Wir haben uns für … Weiterlesen

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Trinken Sie genug?

Der menschliche Körper besteht zu bis zu 75% aus Wasser, dieser Anteil schwankt und nimmt mit dem Alter ab. Es ist für uns überlebenswichtig, da es für alle chemischen Prozesse im Körper benötigt wird. Daher ist es wichtig, dass wir … Weiterlesen

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