Monthly Archives: Oktober 2011

Leichte Küche für ein gutes Bauchgefühl

Oft schlagen uns deftige Gerichte, so lecker sie auch sind, richtig auf den Magen. Die Folgen sind ein unangenehmes Völlegefühl, Sodbrennen und Blähungen. Das Problem kennt auch Matthias Ruta, seines Zeichens TV-Koch beim Kochduell, einer Sendung des Privatsenders VOX, der … Weiterlesen

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Blähungen- Was tun, wenn der Bauch rebelliert?

Es ist eines der großen Tabu-Themen unserer Gesellschaft und doch betrifft es eigentlich jeden von uns, denn jeder wird hin und wieder von ihnen heimgesucht. Die Rede ist von Blähungen, die einem das Leben schwer machen können. Auch wenn man … Weiterlesen

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Zu Halloween den Kürbis schnitzen

Was einst in Irland noch mit Rüben gemacht wurde, entwickelte sich in den USA zu einer richtigen Kunstform und wird auch in Deutschland immer beliebter: Das Schnitzen von Kürbissen zu Halloween! Wie sie es auch ohne Spezialwerkzeug ( ja, das … Weiterlesen

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Kürbistarte, die süße Sünde….

Ganz ehrlich, wir haben es versucht, diese herbstliche Köstlichkeit so kalorienarm wie möglich zu gestalten, trotzdem ist und bleibt es eine Tarte, die dank ihres Mürbeteigbodens doch reichhaltig ist. Genießen Sie sie also in Maßen oder hängen Sie eine extra … Weiterlesen

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Giftige Fliegenpilze oder weiße Mäuse

Eine ganze platte Fliegenpilze, da läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen. Schon fast als Klassiker aus den 50ern/60ern kommt der Fliegenpilz aus Ei und Tomate auch heute noch gut bei den Gästen an. Oder wie wäre es einmal … Weiterlesen

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Mettfuß auf Zwiebelbett

Ein Halloween-Buffet ohne einen Mettfuß? Das wäre ja wie eine 60er-Jahre-Party ohne einen Mett-Igel oder Käsepilz! Also ran ans Mett und mit flinken Fingern einen Fuß geformt! Zutaten: 2 Kilo Zwiebelmett 2 Kilo Zwiebeln 1 Tomate Ketchup Zubereitung Auf einem … Weiterlesen

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Ektoplasmatorte- Ein Muss für Halloween!

Nanu, wieso ist die Torte so glibberig grün? Keine Frage, dies sind Rückstände einer paranormalen Aktivität! Auch wenn die Torte aussieht, als hätte Slimer, der grüne, gefräßige Geist der Ghostbusters sich darauf gewälzt, schmeckt sie doch phantastisch! Eine gelungene Kombination … Weiterlesen

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Speierlingslikör

Wer das Glück hat, Speierlinge geerntet zu haben, dem bieten wir hier ein Rezept, einen leckeren Likör daraus zu zaubern. Bitte beachten Sie, dass Speierlinge reif vom Baum gefallen sein müssen. Wenn dies bei Ihren Früchten nicht der Fall ist, … Weiterlesen

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Elsbeerlikör

Wie auch Schlehen oder Mispeln bieten Elsbeeren sich dazu an, aus ihnen leckere Dinge zu zaubern. Neben Mus oder Gelee darf natürlich ein leckeres Likörchen nicht fehlen. Wir haben für Sie nach einen Rezept gekramt. Hier ist es nun: Zutaten: … Weiterlesen

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Blutige Hände-schaurig lecker!

Zu Halloween möchte man natürlich möglichst schaurige Leckereien auf den Tisch bringen. Wie wäre es zum Nachtisch mit abgehackten, blutigen Händen? Einen ganzen Stapel davon oder für jeden Gast eine Hand auf dem Teller, das kann schon einiges. Wir haben … Weiterlesen

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