Monthly Archives: September 2011

Schlank durch den Urlaub

Die meisten kennen es, das leidige Problem: man kommt herrlich erholt aus dem Urlaub zurück, und nach dem Schritt auf die Waage wird man sogleich vom Alltag eingeholt, denn man hat einige Kilos zugenommen. Häufige Gründe sind das meist wenig … Weiterlesen

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Stifádo Rezept

Stifádo ist ein traditionelles, griechisches Gericht, das durch die vielen zugegebenen Gewürze einfach sensationell schmeckt! Da sehr mageres Fleisch verwendet wird, schlägt es sich unter den Fleischgerichten sehr gut. Als Sonntagsessen oder an Feiertagen ist Stifádo genau das richtige für … Weiterlesen

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Richtig essen- eine Erziehungssache?

Vielleicht kennen Sie das ja auch noch aus den Kindertagen, wenn Ihnen am Essenstisch wenn Sie etwas getrunken haben gesagt wurde, Sie sollen sich nicht satt trinken, sondern lieber mehr essen. Bei vielen Menschen sind genau solche erzieherischen Maßnahmen in … Weiterlesen

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Pfannkuchen gefüllt mit Hallimasch

Pfannkuchen, Pfannekuchen oder Eierkuchen, gehören zu den Klassikern, die wir alle aus der Kindheit kennen. Warum also nicht mal wieder einen leckeren gefüllten Pfannkuchen? Die Pilzsaison läd uns ein, eine leckere Füllung aus Hallimasch zu zaubern. Er ist der ideale … Weiterlesen

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Steinpilz-Kartoffelsuppe

Endlich ist es nach und nach wieder kalt genug, um ohne schlechtes Gewissen oder Hitzewallungen eine Suppe genießen zu können. Und die Kartoffelsuppe mit Steinpilzen die wir hier für Sie haben, ist es definitiv wert! Perfektes Aroma und samtweicher Genuss, … Weiterlesen

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Auswärts essen – Kleine Tipps zum Kaloriensparen

Um die Küchen dieser Welt zu kosten muss man schon lange keine Reisen mehr in ferne Länder unternehmen. Jedes Dorf kann inzwischen mit einer Pizzeria und einem China-Imbiss aufwarten und in den Großstädten gibt es kaum eine Nation, die nicht … Weiterlesen

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Bandnudeln mit Pfifferling-Puten Ragout

Jetzt wo die Pilzsaison gestartet ist, lassen wir es uns natürlich nicht nehmen, die Guten direkt in die Pfanne zu hauen. Den Anfang machen frische Pfifferlinge, die neben der nicht zu intensiven Pute völlig ihren Geschmack entfalten können. Ein Hauch … Weiterlesen

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Steinpilz, Hallimasch und Pfifferling- Auf in die Saison

Der Startschuss ist gefallen. Die Pilzsaison ist eröffnet und Experten sagen fette Beute voraus! Der im ganzen Land so stark beklagte Regen der letzten Wochen hat dafür gesorgt, dass sich nun in den Wäldern früher als gewöhnlich die Pilze tummeln … Weiterlesen

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Kalorienarme Mahlzeiten für Diabetiker

Warum soll ein Diabetiker kalorienarm essen, wenn er doch keinen Zucker verträgt, denken Sie sich jetzt vielleicht, nachdem Sie die Überschrift gelesen haben. Oder? Bei Diabetes werden nicht nur keine Kohlenhydrate (Zucker sind auch Kohlenhydrate) vertragen, sondern der gesamte Stoffwechsel … Weiterlesen

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