Monthly Archives: Januar 2011

Wintergemüse: Kleine Energiebomben

In den kalten Wintermonaten denkt man fälschlicherweise oft, dass der Gemüsegarten jetzt nicht viel hergeben kann. Doch das ist weit gefehlt! Frisch zu ernten oder im Gemüseladen nun günstig zu bekommen ist jegliche Art von Wintergemüse. Dazu gehören nicht nur … Weiterlesen

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Zusatzstoffe: Was Sie beachten sollten

In zahlreichen Lebensmitteln finden sich heute Zusatzstoffe. Ob ein Lebensmittel Zusatzstoffe enthält, sagen ihnen die auf den Verpackungen angegebenen E-Nummern. Doch was verbirgt sich hinter diesen kryptischen Nummern und was sollte man als Verbraucher unbedingt beachten? Profitmaximierung durch Zusatzstoffe Insgesamt … Weiterlesen

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Sellerieschnitzel mit Kräuterquark

Lecker, knusprig und ganz ohne Fleisch! Ein super Rezept, wenn mal Vegetarier und Fleischesser an einem Tisch sitzen und auch für Kinder sind sie ein absoluter Hit! Zutaten für etwa 4 Personen: 1 große Knolle Sellerie 2-3 Eier Etw. Milch … Weiterlesen

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Frühjahrsfit statt Wintermuffel

Langsam werden die Tage wieder länger, die Vögel zwitschern und Schnee und Eis schmelzen dahin, eigentlich die beste Gelegenheit, um neue Energie zu tanken. Doch die Trägheit der Weihnachts- und Neujahrstage hängt noch schwer in den Knochen, sich aufzuraffen fällt … Weiterlesen

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Rauchen ist schädlich: Alles Schall und Rauch?

„Ab und zu eine Zigarette rauchen …da ist doch nichts dabei!“ Leider doch! Denn neusten Erkenntnissen zufolge, ist jede einzelne Zigarette schädlich. Die giftigen Inhaltsstoffe jeder Zigarette gelangen schon kurze Zeit nach dem Konsum in die Blutbahn und schädigen die … Weiterlesen

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